3zPWUR1xX3g qinzi.huanqiu.comarticle只需简单的食材:牛奶鸡蛋,就能做出一道快手菜!/ebggoaf45/ebi38m5d7/ebi397au5如果说有什么营养食材,最适合给孩子补充蛋白质,那就是牛奶和鸡蛋。 这次我就把它俩结合在一起,做出一款最简单的滑嫩炖奶,特别适合不爱喝牛奶的宝宝!淋入一勺糖桂花来增强甜度,香甜浓郁、爽滑十足,尤其桂花的甜气和牛奶的醇厚融合在了一起, 真的唇齿留香。 作为最营养且适合宝宝吃的一份小甜点,真真正正做到了入口即化。 就算是小宝宝们,也是抿一抿就能吃下去,颇有双皮奶的感觉呢! - 滑嫩炖奶 - · 参考月龄 · 12个月以上,对食材不过敏的宝宝 · 食材准备 · 牛奶220克 蛋清70克 / 糖桂花 15克 以上食材仅代表制作量 ,不代表宝宝的一餐食用量 01牛奶中加入蛋清,用打蛋器充分的搅打均匀。 *如果孩子对蛋清的味道很敏感,我建议你们可以额外滴入几滴白醋或者柠檬汁来去腥。牛奶也可以换成等量冲泡好的配方奶。 02然后用滤网过筛至小碗中,如果表面还有浮沫,记得用小勺撇去。 03小碗上面盖上耐高温的保鲜膜,四周再用牙签扎几个小孔来透气。 *如果家里没有可以耐高温的Pvdc材质或者pmp材质的耐高温保鲜膜,只有普通保鲜膜的话就不要拿来加热了,用小盘子扣一下防止水汽进入。 04锅中烧水,水沸后转成中小火,放入奶羹上锅蒸15分钟左右,关火后再继续焖5分钟。*记住水沸后一定要转成中小火,火候太大了炖奶会出现气孔,不够顺滑。蒸制时间也一定要把握好,时间太短难以成型,时间太久了又不够软嫩。 05熟透后取出来,去掉表面的保鲜膜,再淋入糖桂花增加甜味,让孩子吃的更香。06舀上一勺品尝一下,既能吃到醇香的奶糕,有能尝出滑嫩的口感,配合糖桂花的香甜,真是美味!1597038888934责编:蔡婕宝宝辅食达人159709860000011[]//img.huanqiucdn.cn/dp/api/files/imageDir/b19b730e6365ebf12c6ee798854c9efc.png
如果说有什么营养食材,最适合给孩子补充蛋白质,那就是牛奶和鸡蛋。 这次我就把它俩结合在一起,做出一款最简单的滑嫩炖奶,特别适合不爱喝牛奶的宝宝!淋入一勺糖桂花来增强甜度,香甜浓郁、爽滑十足,尤其桂花的甜气和牛奶的醇厚融合在了一起, 真的唇齿留香。 作为最营养且适合宝宝吃的一份小甜点,真真正正做到了入口即化。 就算是小宝宝们,也是抿一抿就能吃下去,颇有双皮奶的感觉呢! - 滑嫩炖奶 - · 参考月龄 · 12个月以上,对食材不过敏的宝宝 · 食材准备 · 牛奶220克 蛋清70克 / 糖桂花 15克 以上食材仅代表制作量 ,不代表宝宝的一餐食用量 01牛奶中加入蛋清,用打蛋器充分的搅打均匀。 *如果孩子对蛋清的味道很敏感,我建议你们可以额外滴入几滴白醋或者柠檬汁来去腥。牛奶也可以换成等量冲泡好的配方奶。 02然后用滤网过筛至小碗中,如果表面还有浮沫,记得用小勺撇去。 03小碗上面盖上耐高温的保鲜膜,四周再用牙签扎几个小孔来透气。 *如果家里没有可以耐高温的Pvdc材质或者pmp材质的耐高温保鲜膜,只有普通保鲜膜的话就不要拿来加热了,用小盘子扣一下防止水汽进入。 04锅中烧水,水沸后转成中小火,放入奶羹上锅蒸15分钟左右,关火后再继续焖5分钟。*记住水沸后一定要转成中小火,火候太大了炖奶会出现气孔,不够顺滑。蒸制时间也一定要把握好,时间太短难以成型,时间太久了又不够软嫩。 05熟透后取出来,去掉表面的保鲜膜,再淋入糖桂花增加甜味,让孩子吃的更香。06舀上一勺品尝一下,既能吃到醇香的奶糕,有能尝出滑嫩的口感,配合糖桂花的香甜,真是美味!