41lZoQPo5lw qinzi.huanqiu.comarticle补脑No.1的主食搭配,怎么吃都不够!儿子最近迷上了它/ebggoaf45/ebi38m5d7/ebi397au5接近年关了,最近要忙的事情实在太多,带娃、工作、给家里大扫除、帮老人置办年货,没有一样是不需要操心的。 但即使这样,孩子的饮食我也从没想过将就、凑合, 哪怕手里只剩最家常的主食米饭,也想稍微变个花样,加点食材丰富下营养。 米饭饼我想你们都不陌生了吧,加个鸡蛋搅一搅,鲜香好吃。但今天这一版,我想宝宝一定会更喜欢,它是可以补脑的主食,带着坚果香气、南瓜甜糯的“加量版”。 当你尝到第一口的时候,就会感叹,真的比直接吃米饭什么的,好吃太多!外皮脆脆的带着芝麻香,里面的米饭和南瓜胡萝卜泥又软又糯。 对了,如果你家里也早早备下了年货,那坚果什么的别吝啬,赶紧拿一点出来,擀碎加在里面,那种醇香、厚实的味道会给米饭饼增添色彩。 能量有了,膳食纤维、维生素什么的也都藏在里面了,再加上给宝宝促进大脑发育的坚果、给身体补充优质蛋白的鸡蛋,它的营养、味道、色泽,完全没得挑啊! - 坚果米饼 - · 参考月龄 · 12个月以上,对食材不过敏的宝宝 · 食材准备 · 米饭170克/ 南瓜55克/ 胡萝卜25克 坚果仁25克/ 黑芝麻3克/ 鸡蛋1个 辅料:油 以上食材仅代表制作量 ,不代表宝宝的一餐食用量 01南瓜、胡萝卜分别去皮,切成小丁状。 *南瓜和胡萝卜的组合味道、颜色都很搭,还能给宝宝补充不同的营养。如果你们只想用其中一种食材,也是可以的哦。 02南瓜丁、胡萝卜丁放入蒸锅内,水沸后蒸15分钟左右。*不确定蔬菜丁熟没熟透的时候,可以用筷子扎一下,轻易扎透取出即可。 03将坚果仁用擀面杖充分擀碎,放好备用。*家里已经备好的核桃呀、腰果呀、榛子仁什么的,都可以碾碎加在里面。 04待蔬菜丁熟透后取出,捣成细腻的泥状。 05在蔬菜泥中,加入米饭、坚果碎、黑芝麻。 06最后打入一个鸡蛋,将所有食材充分搅拌均匀。 *加入鸡蛋的作用是让所有食材能够很好的粘合在一起,不会散开,所以不建议替换。 07锅中刷油,取适量的米饭放入锅中,整理成饼状。 *这些食材量,我一共做了12个米饭饼,你们可以根据家里的实际情况,按照配比增减食材量。 08开小火煎至底部定型,变成微黄色后,给米饭饼翻面。*一定要注意小火!火候大了就会有外面糊了,里面不熟的情况,但用小火慢慢烘口感、颜色就都很完美。 09持续煎至两面微黄,熟透取出。 10虽然是给宝宝准备的主食,但营养密度比普通米饭高太多了,味道也是香香软软的特别好,这个新搭配快收下,有时间做给宝宝吃! 1612244918683责编:蔡婕宝宝辅食达人161230620000011[]//img.huanqiucdn.cn/dp/api/files/imageDir/5483a5454ef7e973c999baace73ddada.png
接近年关了,最近要忙的事情实在太多,带娃、工作、给家里大扫除、帮老人置办年货,没有一样是不需要操心的。 但即使这样,孩子的饮食我也从没想过将就、凑合, 哪怕手里只剩最家常的主食米饭,也想稍微变个花样,加点食材丰富下营养。 米饭饼我想你们都不陌生了吧,加个鸡蛋搅一搅,鲜香好吃。但今天这一版,我想宝宝一定会更喜欢,它是可以补脑的主食,带着坚果香气、南瓜甜糯的“加量版”。 当你尝到第一口的时候,就会感叹,真的比直接吃米饭什么的,好吃太多!外皮脆脆的带着芝麻香,里面的米饭和南瓜胡萝卜泥又软又糯。 对了,如果你家里也早早备下了年货,那坚果什么的别吝啬,赶紧拿一点出来,擀碎加在里面,那种醇香、厚实的味道会给米饭饼增添色彩。 能量有了,膳食纤维、维生素什么的也都藏在里面了,再加上给宝宝促进大脑发育的坚果、给身体补充优质蛋白的鸡蛋,它的营养、味道、色泽,完全没得挑啊! - 坚果米饼 - · 参考月龄 · 12个月以上,对食材不过敏的宝宝 · 食材准备 · 米饭170克/ 南瓜55克/ 胡萝卜25克 坚果仁25克/ 黑芝麻3克/ 鸡蛋1个 辅料:油 以上食材仅代表制作量 ,不代表宝宝的一餐食用量 01南瓜、胡萝卜分别去皮,切成小丁状。 *南瓜和胡萝卜的组合味道、颜色都很搭,还能给宝宝补充不同的营养。如果你们只想用其中一种食材,也是可以的哦。 02南瓜丁、胡萝卜丁放入蒸锅内,水沸后蒸15分钟左右。*不确定蔬菜丁熟没熟透的时候,可以用筷子扎一下,轻易扎透取出即可。 03将坚果仁用擀面杖充分擀碎,放好备用。*家里已经备好的核桃呀、腰果呀、榛子仁什么的,都可以碾碎加在里面。 04待蔬菜丁熟透后取出,捣成细腻的泥状。 05在蔬菜泥中,加入米饭、坚果碎、黑芝麻。 06最后打入一个鸡蛋,将所有食材充分搅拌均匀。 *加入鸡蛋的作用是让所有食材能够很好的粘合在一起,不会散开,所以不建议替换。 07锅中刷油,取适量的米饭放入锅中,整理成饼状。 *这些食材量,我一共做了12个米饭饼,你们可以根据家里的实际情况,按照配比增减食材量。 08开小火煎至底部定型,变成微黄色后,给米饭饼翻面。*一定要注意小火!火候大了就会有外面糊了,里面不熟的情况,但用小火慢慢烘口感、颜色就都很完美。 09持续煎至两面微黄,熟透取出。 10虽然是给宝宝准备的主食,但营养密度比普通米饭高太多了,味道也是香香软软的特别好,这个新搭配快收下,有时间做给宝宝吃!